Vorrat frisch halten – verbrauchen und ersetzen
Ein Vorrat ist kein Schatz, den man im Keller vergräbt. Am besten funktioniert er, wenn er Teil des Alltags ist: Du isst, was du ohnehin magst, und kaufst es wieder nach.
Richtig lagern
Der Österreichische Zivilschutzverband rät: Der Lagerraum sollte trocken, kühl und gut belüftet sein. Selbst die besten Vorräte verderben schnell, wenn sie falsch gelagert werden. Achte auf Schädlinge wie Mäuse, Käfer, Motten und Milben.
Regelmäßig prüfen
Lebensmittel haben ein Ablaufdatum. Ein fester Termin hilft – etwa jeden ersten Samstag im Oktober, wenn in Österreich der Zivilschutz-Probealarm ist, oder zum Wechsel von Sommer- und Winterzeit.
Älteres zuerst
- Neue Einkäufe nach hinten, ältere nach vorne.
- Was bald abläuft, kommt auf den Speiseplan.
- Was du verbraucht hast, schreibst du auf die Einkaufsliste.
Mit Vorrio
Das Regal in Vorrio zeigt alle Einträge nach Ablaufdatum – das, was zuerst abläuft, steht oben. Beim Öffnen der App siehst du, wenn bald etwas abläuft. Und wenn du etwas verbraucht hast, entfernst du es mit einem Tipp.