إبقاء المؤونة طازجة – استهلك وجدّد
المؤونة ليست كنزًا مدفونًا في القبو. تعمل على أفضل وجه حين تكون جزءًا من الحياة اليومية: تأكل ما تحبه على أي حال، ثم تشتريه من جديد.
التخزين الجيد
ينصح الاتحاد النمساوي للحماية المدنية بمكان جاف وبارد وجيد التهوية. فحتى أفضل مؤونة تفسد بسرعة إذا خُزّنت بشكل سيئ. انتبه إلى الآفات مثل الفئران والخنافس والعث.
الفحص المنتظم
للأطعمة تاريخ صلاحية. ويساعدك موعد ثابت – مثلًا أول سبت من أكتوبر، حين تُجري النمسا تجربة صفارات الحماية المدنية، أو عند تغيير التوقيت.
الأقدم أولًا
- المشتريات الجديدة إلى الخلف، والأقدم إلى الأمام.
- ما تقترب صلاحيته من الانتهاء يدخل قائمة الطعام.
- ما استهلكته يدخل قائمة المشتريات.
مع Vorrio
يرتّب الرف في Vorrio كل المدخلات بحسب تاريخ الصلاحية – ما ينتهي أولًا يكون في الأعلى. وعند فتح التطبيق ترى إن كان شيء سينتهي قريبًا. وحين تستهلك شيئًا، تزيله بلمسة واحدة.